Mangan

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Mangan

Mangan zählt zu den essentiellen (lebensnotwendigen) Spurenelementen, die dem menschlichen Organismus täglich zugeführt werden müssen. Mangan ist an der Aktivierung verschiedener Enzyme im Körper beteiligt. Bei einer täglichen Zufuhr von 2-5 mg für Erwachsene kann davon ausgegangen werden, dass weder ein Mangel noch eine Überdosierung zu erwarten ist. Mangan ist vor allem Bestandteil pflanzlicher Kost und nur in geringen Mengen in tierischen Produkten enthalten. In großen Mengen zugeführt, wirkt Mangan toxisch (giftig). Dabei kann es zu Magen-Darm-Störungen, Lungenentzündungen und neurologischen Störungen kommen. Der Grenzwert für Mangan im Trinkwasser gemäß der Trinkwasserverordnung beträgt 0,05 mg pro Liter und wird von den Wasserversorgern in der Regel um ein mehrfaches unterboten.